Este es tu Lugar, el espacio de nuestros ClientesDejen aquí sus comentarios de la experiencia con Carabassa Catering
Nuestros Futuros clientes van a comenzar a vivir buenos momentos
Muchas Gracias !!!
Casamientos - Cumpleaños - Corporativos - Jornadas - Fiestas
Ramon J Bunge - Gerente de Ventas
Alberto de Carabassa - Dirección General
44 comentarios:
Querido grupo Carabassa Catering!! qué buena idea tener un blog, y qué honor tener una foto del casamiento de Alejandro y Mercedes en la página principal!!!
A quienes visiten este blog les queremos contar que el "casamiento del año" lo organizó y sirvió el grupo Carabassa Catering. El nivel de toda la comida fue de primerísima línea, hasta el día de hoy nos felicitan!! Pero a nuestro juicio, lo más importante es el nivel de la gente que nos atendió ese día, desde el Chef, los Maitre, los mozos y por supuesto Ramón, Dolores y Alberto.
Si están pensando en organizar una fiesta, ya sea un casamiento, o agasajar a clientes o un cumpleaños, no dude en contratar a este maravilloso grupo.
Gracias Carabassa Catering por haber organizado y servido el "casamiento del año".
Catalina Fernández Mouján
Carabassa Catering se encargó del catering durante la inauguración de nuestro local MOTORMAN CITY
( Av. Córdoba y Agüero Bs. As. ) Como en toda inauguración, el evento nos tuvo a las corridas con mil detalles de último momento. Puedo asegurar que en el tema catering pudimos despreocuparnos y relajarnos a partir del excelente servicio que recibimos desde el minuto cero de la reunión. Los recomiendo, sin lugar a dudas !!
Alberto y Ramón: No quería dejar pasar la oportunidad de agradecerles por la excelente calidad del servicio que nos dieron. Creo que es justo y se merecen nuestro reconocimiento. Una constante en todos los comentarios del casorio, fue la excelencia del catering, desde la comida, hasta el trato que recibieron los invitados por parte de ustedes y todo el personal de Carabassa. La gente quedo sorprendida por la amabilidad, el buen trato y la buena predisposición de todos ustedes.
Nosotros en todo momento nos sentimos apoyados por ustedes, a entera disposición nuestra, siempre estuvieron al lado nuestro quitandonos cosas de encima y aliviandonos las tareas. Desde el primer dia han trabajado con total responsabilidad y compromiso.
Por eso, nuestras mas sinseras felicitaciones, ya que del exito de nuestro casamiento, ustedes tiene una gran responsabilidad.
saludos cordiales.
Inés Laxague y Nicolás Perés Vieyra
ES MUY DIFÍCIL RESUMIR 10 AÑOS DE ENCUENTROS DE EXCELENCIA CON CARABASSA. PERO ME SIENTO EN LA OBLIGACIÓN DE HACERLO PARA NO ABURRIR A AQUELLOS QUE LEAN.
Su comida: LO EXQUISITO.
Su gente: LA LEALTAD.
Sus dueños: LA COMPRENSIÓN, EL RESPETO, Y LA MÁS ABSOLUTA DILIGENCIA Y CUIDADO.
La empresa: LA QUE MARCA LA DIFERENCIA ENTRE LA FRIVOLIDAD Y UN EVENTO EMOCIONALMENTE INOLVIDABLE.
Mi gratitud por todo ello,
RO TOUCHARD de RACEDO.
La fiesta del casamiento IMPECABLE ! como nos divertimos!. Primero les vamos a contar lo que sólo los padrinos y novios sabemos por haber estado en la organización. Alberto y Dicky se ocupan PERFECTAMENTE de todo, están en los DETALLES, con plena calidez, dedicación, RESPONSABILIDAD Y SERIEDAD. Saben como hacerlo, nos sale decir "la tienen clarísima"; esa era la sensación antes de la fiesta y se fue transformando en un hecho durante la misma. Se dijo “a” y se cumplió “a”, se dijo “b” y se cumplió “b”. Alberto Carabassa y su gente son indudablemente EL CATERING.
Las felicitaciones empezaron desde temprano ya durante la recepción y aún no terminaron. Todos coincidieron en que la comida y la atención fueron excelentes. Seguimos escuchando de parte de diferentes personas, que tienen muchos y buenos casamientos en su historial, la frase "fue el casamiento en el que mejor comí en mi vida" “fue el mejor casamiento al que fui”.
Los teléfonos en casa de nuestras flias no paran de sonar para felicitar por el alto nivel de la fiesta, muy divertida y por supuesto para preguntar el nombre del catering para contratarlo en breve.
Srs todo lo anterior se llama organizar perfectamente un casamiento y tiene un sólo nombre Carabassa Catering.
Queda volver a decirles a Alberto y a Dicky, muchas gracias y HASTA LUEGO.
Atte. Fede y Peque Casal, con plena coincidencia de los padrinos y familiares.
Brindar una opinión sobre nuestra experiencia con Carabassa Catering me resulta muy fácil, ya que puedo expresarme con la alegría por la satisfacción de un servicio contratado. Encontrar un blog tan cálido y colorido, donde la gente habla de emociones positivas es más grato aún. Por eso me atrevo a hacerlo, resumiendolo en tres etapas
1- El primer encuentro con Ramón "experto en comunicaciones" que generó el clima propicio para conversar aún sobre una historia familiar, con anécdotas caras a nuestros afectos.Pensamos hablar de fríos números y presupuestos y no fue solo eso, resultó un cálido encuentro que definió la elección sobre la empresa a contratar para el casamiento de Anna y Luciano.
2-La degustación del menú: fue un "simulacro" de la cena, con un anfitrión que nos hizo sentir parte importante de esta "misión", respondiendo a cada interrogante y considerando cada inquietud. Lo vivimos con gran confort, anticipándonos con convicción al éxito del catering, no solo por la atención y calidéz de su gente y la presentación de la mesa,sino por la dinámica aparición de cada "plato-estrella"!
3-El catering: recepción, cena, mesa de dulces, barras, todos los momentos fueron ponderados y disfrutados. Cada uno de ellos tuvo una característica propia y en definitiva ofrecieron una fiesta a los sentidos por la exquisita presentación, sabor, variedad y atención de los mozos, con la presencia de Alberto y Ramón, lo cual otorgó un marco de jarquía y tranquilidad a los padres de los novios.
Elegirlos nos permitió homenajear no solo a los novios, si no tambien a los queridos familiares y amigos que nos acompañaron en un día tan especial. Elegirlos transformó la palabra "gasto", en "inversión en ricas emociones y sensaciones"
Hasta el proximo evento!
Gabriela, en representación de la familia Fedullo-Cano y Pugawko-Bessone.
Les escribo para contarles nuestra experiencia con Carabassa Catering.
Luego de analizar varias alternativas con especial enfasis en el precio y luego la calidad, tuvimos una entrevista con Alberto, su calidad en el trato, el profesionalismo que demuestra en las entrevistas y la seguridad que transmite inmediatamente nos hizo pensar que lo barato sale caro y que con carabassa Catering ese miedo no lo corriamos, sumado a que el costo no es directamente proporcional al servicio, a mi entender por lo que brinda Carabassa Catering está al tope de los servicios de catering a un costo accesible.
Nuestro casamiento salió impecable, los mozos ofrecian repetir el plato principal así como los postres, todo riquísimo !! Alberto casi que ofició de wedding planner.
Aprovecho, a través de este medio, para agradecerle a todos y en especial a Alberto la dedicación y el profesionalismo que le ponen a todo lo que hacen.
Saludos,
Pablo Romero Victorica
Silvina Caride
Muy estimado Alberto
Quiero agradecerle su contribución al buen momento pasado el día 5.
Acerca de la comida, y el servicio en general sólo recibí elogios. Esto es muy gratificante para nosotros como anfitriones y desde luego para Ud. que tiene la satisfacción de las felicitaciones por un trabajo muy bien hecho. El personal estuvo excelente, amables y siempre solucionadores de problemas. De veras que estuvo buenísimo.
De nuevo gracias...y será hasta la próxima
un abrazo
Guiomar Urgell
Alberto:
Queriamos escribirte para agradecerles la atención brindada en nuestro evento.
Sinceramente queremos expresarte la buena atención recibida por parte de todos y especialmente de Ramón.
El 80% de nuestra decisión, cuando estabamos viendo entre Machado, Ragone, Marta Chab y ustedes, radico en la cordialidad de las charlas que él nos brindo, en la atención personalizada a nuestras excesivas necesidades, en la apertura a los cambios según nuestros comentarios, etc.
No nos arrepentimos en la mas minimo en la decisión, todo lo contrario, muchos de nuestros amigos nos pidieron referencias para sus futuras bodas.
Gracias por haber colaborado para que nuestra boda sea como lo esperabamos...
Alberto y a todo el gran equipo de Carabassa Catering:
La verdad es que no muchas veces uno suele tener ganas de felicitar por algo y sinceramente nosotros nos sentimos motivados para felicitarlos por lo bien que organizaron nuestro casamiento. Ustedes hicieron que todo salga perfecto, mejor de lo que imaginábamos: desde la riquísima comida, pasando por la calida y personalizada atencion, hasta solucionar cualquier inconveniente que pudiera surgir.
Nos sentimos muy contenidos por todo el equipo y gracias a su profesionalismo pudimos disfrutar con mucha alegría un evento tan importante como nuestro casamiento. Es decir, nos olvidamos de todo gracias a ustedes.
Por eso queríamos agradecerles y los super recomendamos a quien busque un grupo excelente en todo sentido para organizar eventos.
Un saludo muy grande a todos y sigan así!!!!
Darío Fregoli y Florencia Kersten
22-11-08
Hicimos nuestro casamiento con ustedes el 11 de Octubre del 2008, mucha gente, muchos nervios, en el pre y ese día, sin embargo, TODO estuvo espectacular!!!!
Es un placer trabajar de ese modo!
Además en estas situaciones de estrés, la confianza y la tranquilidad de parte de ustedes es fundamental.
Mil gracias por todo!! los volveremos a elegir en otras ocasiones!
Saludos
Santi López Llovet y Luli Lascombes
Muchas gracias Alberto, Paula, Daniel y toda la gente que nos atendió DE DIEZ en el casamiento de Carlos y Daniela el sabado pasado. La comida genial, la idea de los giratorios con verdura es buenisima y lo más importante es la calidez desplegada por ustedes. Fue una gran colaboracion para que el casamiento sea un evento inolvidable para todos nosotros. Cristina (mamá de Carlos)
Hicimos nuestra fiesta de casamiento en Alpasuma, con Carabassa Catering el día 27 de marzo del 2009.
Quería agradecerle especialmente a Alberto por la excelente calidad de comida, nivel de servicio y organización. La fiesta salió bárbara.
Sin duda los vamos a recomendar en el futuro.
Sds.
Guillermo y María Victoria
Estimados Amigos, les cuento mi experiencia...
Empezamos la organizacion de nuestro casamiento con muchas reuniones con diferentes caterings. Recuerdo que la reunion con Carabassa no fue la primera, más bien la tercera o la cuarta. Las otras reuniones fueron comunes, la de Alberto fue especial. Nos enfrentamos con un grupo que nos iba a dejar tranquilos desde el vamos sin tener que estar detrás de hasta el más mínimo detalle y nos dimos cuenta en la Primera Reunion! Fue un casamiento que requeria de una atencion extra por ser en nuestra campo, sin todo lo que puede ofrecer un salón! Pero para Alberto y su grupo no hay nada nuevo. No vale la pena hablar de la comida, son más que ponderaciones hasta el día de hoy.
Queremos destacar la calidez humana del Grupo Carabassa y la excelencia con la que trabajaron con nosotros. No dudamos en decirles a los que leen este Blog, que con Alberto y su gente tienen asegurado el éxito de su evento. Gracias ALberto, gracias Ramón y gracias Dolores por todo! Nuestro casamiento fue un éxito y fue así gracias a todos Uds.
María José & Vieri Antinori, 14 de Marzo de 2009, Ea. Santo Domingo, Lobos.
Hicimos nuestra fiesta hace dos días y es tiempo de balance. No podemos dejar de agradecer a Ramón y su equipo; en verdad fue un evento superlativo.
Desde el momento en que llamamos para pedir presupuesto nos atendieron con notable cordialidad y profesionalismo.
Nuestras familias y amigos quedaron encantados con la comida y la calidad del servicio.
¡Y gracias Ramón por tu infinita paciencia!
Si tuvieramos que volvernos a casar (¡Dios no lo quiera!), los volveríamos a elegir.
Un abrazo a todo el equipo de Carabassa Catering.
Pamela y Luis Lahitte
Alpasuma Hall, Bella Vista, 2 de mayo de 2009.
QUERIDOS DICKY, ALBERTITO, MARÍA
JOSÉ, MARÍA Y GLORIA:
QUERÍAMOS AGRADECERLES POR HABERNOS HECHO
SENTIR COMO EN CASA POR LA CALIDÉZ CON QUE NOS RECIBIERON.
EL SERVICIO FUE PERFECTO,
IMPECABLE EL SALÓN,
DELICIOSO EL CATERING,
MUY BUENA LA MÚSICA.
FUE UNA NOCHE DE ENSUEÑO,
PUDIMOS DESCANSAR EN USTEDES
Y NO NOS EQUIVOCAMOS.
GRACIAS A TODOS!!!
LOS BERNABÓ
Lowlands, 7 de Diciembre de 2008
Mercedes Cavanagh & Santiago Cenoz
Hola Alberto,
como estas? aca estamos ya llegados y un poco mas tranquilos (entre medio de este fin de año que es una locura) y no queriamos dejar de agradecerte el excelente trabajo que hiciste con tu equipo el domingo en Lowlands!
La verdad que fue un regalo haberte encontrado en el camino, y haber contado con vos para organizar todo esto.
Se nota que lo sabes hacer MUY bien y que te gusta lo que haces. Esto ultimo es fundamental para que el resultado del trabajo sea impecable!
No hubo una persona que no me recalcara la excelente atencion de los mozos,
lo rico que estaba la comida,
que fue increible la recepcion (yo no vi nada!!!! jajaj)
y los papas de santi quedaron impresionados con la rapidez que se adaptaron a la repetina lluvia que amenazo sin suerte a mojar todos los postres!!!!
Y el maitre (que no recuerdo el nombre...) fue un divino!!!!
pobre lo volvimos un poco loco con el tema de los tiempos y etc...
La verdad que impecable el trabajo!!! FELICITACIONES!!!!
Y no queremos dejar de recalcar que ese dia se recibio tu hija!! Igual pudiste estar y organizar todo!! Sos un maestro!!
Aprovechamos ademas para desearte una muy feliz navidad, que la puedas pasar junto a tu gente mas querida, que termines el año con mucha alegria y empieces el 2009 con millones de proyectos y deseos!!!
Te mando algunas fotos de la fiesta, y nos encantaria si queres escribir en el blog de carabassa contando nuestra experiencia.
Bueno, un abrazo
Mechi y Santi
pd: porque se que te gusta que te recalque algunos detalles que podrian ser mejor:
la chocotorta estaba un poco seca, yo la comi al dia siguiente.. pero por ay con un poco mas de dulce de leche... fue re original y mis amigas estaban chochas!!!
esto me lo dijo la hermana de santi, Montse, que el postre de manzana no estaba tan rico como el que probamos en la degustacion, como que no estaba tan crocante.... yo no lo pude probar....
vale
Mechi & Santi
Frank y Beatriz Kersten, Pacheco Golf, 22 de Noviembre de 2009
Estimado Alberto,
Luego de haber pasado unos días de descanso en el Sur, deseamos enviarte unas lineas de agradecimiento por todo lo hecho por vos, tu empresa y tu equipo de colaboradores para que el casamiento de Florencia y Darío fuera un verdadero éxito.
Empiezo por vos, diciendo que estuviste siempre disponible para aconsejarnos con la mejor onda, en forma profesional y personal, y siempre sentimos ese respaldo atrás. Cuando me comentaste del problema con la guardia del Pacheco Golf de la semana anterior, pudimos solucionar el mismo con mucha corrección y tranquilidad.
Las cabezas visibles de tu equipo de colaboradores: Paula, Dolores y el maitre Daniel fueron una maravilla. Manejaron todo con una gran naturalidad y calidad poniendo mucho de sí para el logro del resultado deseado.
Nuestros amigo nos llamaron para felicitarnos por todo: por la entrada, comida, postres, bebidas y tortas.
Qué más decir!!! Para nosotros fue una noche inolvidable y el equipo de Carabassa Catering jugó un rol importante en ello.
Nuestro sincero reconocimiento, reciban un muy caluroso saludo,
Frank y Beatriz Kersten.
Colabella & Bonomi, 18 de Abril de 2009, Alpasuma Hall, Bella Vista
Queridos Dicky y Alberto :
Quería agradecerles por todoooooo !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Porque todo salió genial y por estar ahí todo el tiempo para contener nuestros nervios previos y por hacerme sentir que aunque haya pasado el tiempo nos une una vida de recuerdos .
Es muy lindo poder compartir un momento tan importante y fuerte , como es el casamiento de un hijo ( en especial de la primera ) con gente que compartió nuestra niñéz y adolescencia y con la que nos une infinidad de anégdotas , alegrias y alguna que otra tristeza.
No me acuerdo que les decía cada vez que los veía antes del casamiento pero si me acuerdo que siempre me tranquilizaron y me aseguraron que "todoooo iba a salir bien ", siempre con una sonrisa y un abrazo de por medio.
Se que es su trabajo y alguien podría decir que también es su obligación pero hay cosas que no se compran ni se venden y "eso " estuvo todo el tiempo presente.
Bueno amigos ,demás está decirles que la gente quedó encantada , fascinada y sorprendida por la cantidad y la calidad de la comida ,como también por la excelente atención de los mozos.
Bueno no les digo mas porque se me van a agrandar mucho , nos vemos pronto !!
Besos , Pato (Madre de la Novia)
Marta Augé (Madrina) Automovil Club Argentino, Noviembre de 2003
Te escribo para felicitarte por como salió todo.
No he dejado de recibir llamados de la gente ponderando la comida y la eficiencia de "Saravia & Carabasa" ,la recepción dicen que fue brutal (yo lamentablemente no pude disfrutarla porque nos estaban sacando las fotos familiares), el lomo riquísimo y el postre un EXITO (como vos nos habías anunciado).
No quiero dejar de felicitarte por la eficiencia y rapidez de los mozos , lo mismo quiero decirte de la señorita que dejaste a cargo.
Todo excelente como siempre, el disc jockey buenisimo, pero sobre todo la tranquilidad que tuve el dia anterior a la fiesta de haber confiado en ustedes porque me desentendí de todo sabiendo que vos estabas haciendote cargo y que todo iba a salir muy bien.
Muchas gracias por todo y espero poder llamarlos para los próximos casamientos... ah, otra cosa las autoridades del ACA quedaron impactados con tu servicio, un abrazo muy grande.
Marta Augé
Freixas & Ezcurra, Pilar, 24 de Noviembre de 2007
Buen día a todos..
Solamente quería felicitarlos y agradecerles por el increible servicio que nos dieron el día de mi casamiento, no paran de decirme lo rico de la comida, lo bueno de tener 2 platos para elegir, los postres buenísimo y especialmente (subjetivo para mi que creo que es lo que hace un buen catering) el servicio y la amabilidad de todos los mozos (en cuanto a la comida y a la organización).
Obviamente siempre hay cosas y detalles que uno hubiese querido de otra manera, pero la verdad los quiero felicitar, no tuve que pensar en nada nunca jajajaj!!!
Gracias también por la rápida reacción a nuestro pedido de cambiar el lugar del baile, especialmente cuando a las 13:00 yo misma vi que empezaban a instalar todas las barras afuera !!!
Pero bueno creo que esto tanbién hace a un buen catering.
Bueno desde ya muchas gracias a todos que estuvieron presentes ese día y a los que no tampoco.
Un beso grande
Veru Freixas
Perkins & Bustillo, Bella Vista, Alpasuma Hall, 15 de Mayo de 2009.
Dicky y Alberto,
quería agradecerles porque todo salió muy bien! No hubo más que ponderaciones para el lugar y la comida. Todo el mundo nos dijo que el servicio fue excelente, la atención, la recepción, todo!
Les mandamos un saludo y otra vez mil gracias!
Sofía P. de Bustillo. (Madrina)
Clara Randle & Alejandro Corea, Club San Jorge Polo, 6 de Junio de 2009.
Alberto
Como el año pasado...el nivel de atención y servicio de tu empresa....es la mejor....
Este casamiento tuvo otro perfil...más sencillo, pero tus empleados y tu gerenciamiento lo hicieron impecable!!!
Gracias otra vez!!!
Abrazo, cariños a Paula y felicitaciones a todo el equipo que nos atendió como reyes
Catalina Fernádez Moujan (Madrina)
Patricia Araoz & Francisco Preusche
Reg. Patricios 27 de Junio de 2009.
Alberto,
Queriamos, con Paty, agradecer por el excelente casamiento que preparamos.
Debo destacar que desde Paty hasta mi madre (ultra detallista)pasando por mi, todos nos vimos superados en las expectativas respecto de los tiempos que manejaron y el nivel con el que lo hicieron. Para que el
resto de la gente a la que le vayan a hablar tengan una idea de lo que son capaces ustedes quiero dejarles un par de observaciones respecto al casamiento:
1. Todos, absolutamente todos a los que les pregunte por la fiesta
quedaron ENCANTADOS con el servicio de comida. Aclaro que fueron todos por que le pregunte a gente de la tercera edad, a la generacion de mis padres,
y a nuestros amigos, y nos resaltaron desde la entrada con la pata de cordero y el sushi, hasta el hecho de tener la posibilidad de elegir el plato que prefiriecen de entre las dos opciones que elegimos cuando nos juntamos.
2. Muchos me dijeron: " al fin la comida la sirven caliente!!" Que no fue un punto menor, la verdad que ese era uno de nuestros miedos. Siendo arriba de 650 invitados a comer, que todos coman caliente es un objetivo muy
ambisioso y ustedes lo lograron.
3. Los "living fácil": excelente ingeniosos, decorativos y muy
funcionales!! El regimiento de patricios no es un lugar que permita sentar a esa cantidad de gente en mesas normales sin tener que correrlas para armar la pista para la fiesta.
Así que nuevamente, Felicitaciones, los LF son un invento muy util. A la gente que le tocó sentarse en los LF les pregunte para que me diesen su sincera opinión, por que quería saber si recomendar la alternativa, y me dijeron que no sólo les resultó cómodo sino que ademas les generó un clima muy agradable. Debo decir al respecto que había gente entre las familias que no estaba convencida de la capacidad y comodidad de los LF
y terminó alabandolos!!
Como verán estoy muy contento con como manejamos solamente entre nosotros dos y Ricardo Obligado (arreglos florales, altamente recomendable, tiene un
gusto extraordinario e ideas excelentes), una fiesta de esta magnitud, que después para la mesa de los postres aumento a 980!!!!
Nuevamente felicitaciones... fueron una razon mas para lograr que ese día quedase inmortalizado.
Les mando un abrazo grande a TODOS LOS QUE INTEGRARON EL STAFF realmete les
agradecemos por todo.
Un abrazo grande,
Fran y Paty
Mariela Orea & Nicolás Garcia Poitevin
16 de Mayo de 2009, Alpasuma Hall, Bella Vista.
Querido Alberto y todo el equipo de Carabassa Catering:
No tenemos palabras para agradecerles que nuestro casamiento saliera tal y como lo habíamos planeado!! Toda tu gente es única y profesional, sin duda, parte del éxito, Pero lo más importante es el empeño, cariño y responsabilidad que cada uno de ustedes pone para que cada evento sea especial.
Alpasuma estaba hermoso!! La comida, inmejorable, para muchos "la mejor comida que habían probado en un casamiento"!! El servicio de 10!! el pedido especial de comida mexicana.....un éxito, incluso aprobada por los mismos mexicanos!! y a ti Alberto, mil gracias por todo el apoyo que nos diste, sobretodo al final, sin tu apoyo, creo que hubieramos enloquecido!!
Gracias gracias gracias por todo!!
Mariela y Nicolás (16 de mayo 2009)
Ana & Paul Dougall, cumpleaños de 50, Alpasuma Hall, 8 de agosto de 2009.
Queridos amigos
Ayer dejé un mensaje en el contestador de Gustavo (te lo cuento a vos Alberto), diciéndole que cada vez que pienso en hacer una fiesta SIEMPRE pienso primero si Gustavo podrá.
Bueno, lamento decirte Gustavo, que ya no tenes más la exclusividad, porque lo sumo a Alberto.
Son unos ídolos!!!!!! Me encantó hacer la fiesta entera con ustedes, estuvieron en todos los detalles, nos hicieron sentir como si esa fuera nuestra casa, la verdad unos genios.
La gente no para de felicitarnos y eso en grandísima parte es por ustedes. Todo estuvo de primera. Comida, bebida, música, onda, ambiente, mozos, todo, absolutamente todo.!!!
Sepan que no voy a parar de recomendarlos, y ojalá vengan muchos eventos a partir de este.
Nuevamente GRACIAS!
Besos
Ana
Majo Abud y Tomy Struga, Alpasuma Hall, Bella Vista, 29 de Agosto de 2009.
Querido Alberto:
Si bien hemos comprobado en reiteradas oportunidades el elevado nivel de calidad de tu servicio, no solo en lo que hace al cathering en si, sino el profesionalismo y calidez con lo que lo hacen, queriamos darte las gracias por habernos hecho sentir tan bien, tan tranquilos y muy satisfechos de brindarle a los noviuos, a la familia, amigos e invitados en general, lo mejor !!!
Con nuestro agradecimento y cariño de siempre.
Ceci y Jose Abud (Padrinos)
Isabel Bosch & Alejandro Larcade, El Colonial, Campo de Mayo, Bella Vista, 10 de Octubre de 2009
Alberto y todo los que forman parte de Carabassa Catering,
no tenemos palabras para agradecerles todo el trabajo, esfuerzo y buena onda que pusieron para que el casamiento de nuestra hija fuera perfecto, el día no ayudaba, el diluvio fue impresionante y ustedes solucionaron todo y colaboraron para que los chicos tuvieran una fiesta increíble.
La comida estuvo espectacular, todos los invitados comentaron lo bien que comieron, todo estaba riquísimo y bien servido, todo el personal atento a todos los detalles.
Como dice Gustavo Ceratti al final de la canción con la que entraron los chicos a la comida..... "GRACIAS TOTALES".
Nos vemos en el próximo......
Ricardo y Alejandra Dato
Casamiento de Isabel Bosch y Alejandro Larcade
"El Colonial" 10 de octubre de 2009
Eugenia Ponte & Horacio Perez Dorignac, Regimiento Patricios, 17 de Octubre de 2009
Elisa, Paula y Alberto:
Muchas gracias por todo!!!!
Salio todo increible y la pasamos espectacular!!.
Estamos felices, la gente no para de mandarnos mensajes diciendonos lo excelente que estuvo todo!!
Hoy nos estamos yendo de luna de miel, pero no queriamos dejar de agradecerles aunque sea por mail lo bien que la pasamos y lo contentos que nos quedamos con todo lo que fue la organizacion y el trato de ustedes.
Estamos re contentos, y mil mil gracias
Euge y Horacio
Hablamos a la vuelta..
Estimado Alberto y equipo de Carabassa : Por segundo año consecutivo (y esperando que sean muchos mas) el Centro de Fabricantes de Pastas de la Pcia. de Bs. As. les ha confiado la celebración de su fiesta anual,y como era de esperarse el servicio fue espectacular, no solamente en la calidad de los productos ofrecidos, sino en la calidad humana de todos y cada uno de Uds.
Es por eso que aprovecho para felicitarlos y agradecerles el habernos echo todo tan facil y agradable.
Aprovecho para desearles pasen unas felices fiestas:
Vicente Ciancio
Secretario
(Lalo para Uds., mis amigos)
Inés Astelarra & Martín Gonzalez, Alpasuma Hall, 28 de Noviembre de 2009.
Querido Dicky:
Estas lineas son para agradecerte especialmente a vos y todo el equipo por la estupenda noche que nos hicieron pasar, todo en su justa medida, todo a tiempo, todo impecable.
Estamos abrumados por la cantidad de felicitaciones que hemos recibido en estas 48 hs. respecto de la recepción, la comida y posteriormente la fiesta y su fin de fiesta con pizzas y sandwichs.
Queremos destacar fundamentalmente tres cosas: la calidad de la comida, el brillo y perfección del salón y sobre todo tu profesionalidad y la de tus cabezas de equipo.
Un enorme abrazo a vos, patrona y resto, extensivo tambien a Alberto.
Magena y Martín
Soledad Pino & Diego Capolupo, Reg Patricios 28 de Noviembre de 2009.
Alberto:
Te quería agradecer todo el esfuerzo que pusiste tu y tu equipo para lograr que el casamiento de Sole y Diego fuera un éxito.
La gente quedo encantada con todo y a los invitados con dieta especial les llego la comida perfectamente!
Gracias, gracias, gracias!
Gracias por todo y acuerdate que todavia tengo a 5 hijos mas que casar asique probablemente nos estaremos viendo en un futuro.
Saludos
Olga pino
Soledad Pino & Diego Capolupo, Reg. Patricios, 28 de Noviembre de 2009.
Estimado Alberto:
Simplemente quería agradecerte porque todo salió PERFECTO.
Estamos muy contentos y te lo quería hacer saber porque es bueno el reconocimiento cuando un evento se concreta como se planeó.
La comida estuvo riquísima, los vegetarianos tuvieron su plato especial, la mesa de postres , la gente que sirvió, todo, todo, todo.
Sé que es un trabajo muy arduo.
Pero como si fuese poco, nos tuviste paciencia y eso es un valor agregado.
Nuevamente muchas gracias.!!!
Adriana Mauri
La Madre del Novio
Lucila Córdoba & Agustin Moreno, Estancia Ojos Verdes, Villa Lia, San Antonio de Areco, 17 de Octubre de 2009.
San Isidro, Diciembre de 2009
Queridos Alberto y Equipo de Carabassa Catering,
Después de un tiempo, estamos tranquilos como para sentarnos y escribirles este
mail, que teníamos pensado desde el momento en que se apagaron las luces aquella
noche tan increíble.
La verdad es que no tenemos palabras para expresarles nuestra alegría y conformidad
con ustedes.
Sinceramente creemos que además de toda la logística y preparativos previos a la fiesta
(que sin ellos hubiese sido muy difícil) la tarea llevada a cabo por Carabassa Catering
durante el evento fue excepcional. Desde la recepción (nos metieron los chorizitos y las
morcillitas que nos les pedimos, jejeje… único punto en contra) hasta las pizzas del
final, pasando por los espectaculares platos a elección que llegaron en tiempo y a
temperatura exactos, siguiendo por la mesa de postres….etc etc etc…
No hubo una persona que no nos felicitara por la increíble fiesta y por el catering que
elegimos. No solo por la comida, sino por la atención y el excelente trato de todos los
mozos.
Párrafo aparte para Alberto. Beto: la verdad, sos un fenómeno. Ya lo sabíamos desde que te conocimos. Lo demostraste en todo momento. En las reuniones, en los mails, en
las llamadas telefónicas, en la buena onda, y por sobre todo, en la fiesta. Te cargaste la
organización al hombro. Fuiste una especie de wedding planner que nos guió y nos mostró el camino para llevar a cabo lo que todos veíamos como imposible: casamiento
para 550 personas en el campo….
Les agradecemos infinitamente que hayan hecho todo como lo hicieron.
Tenemos muchos familiares que ya saben cual va a ser su catering el día que se casen….
Un abrazo enorme,
Lucila Córdoba de Moreno
Agustín Moreno
Lucía Travers & Julián De Ambrosi, Alpasuma Hall, 7 de Diciembre de 2009, Bella Vista.
Queridos Alberto, Dicky y Gustavo......
Gracias!!! Gracias!!!
Les quiero agradecer por su porfesionalidad, atención, cariño, dedicación y sobre todo por habernos hecho sentir como en casa.....les confieso que después que Juli y Luchi, decidieron contratar Alpasuma, inducidos por mí.....sentí un poquito de nervios.....la familia de Luchi confiaba plenamente en mí, tanto que tuve que insistir en que conozcan Alpa, que eligieran el menú, etc..... las espectativas de los novios estaban en otros temas.....con lo cual hubo momentos en que dudé si el contratarlos había sido acertado...
Hoy después de la noche que pasamos el lunes.....no tengo más que darles las gracias a Uds. cabeza del equipo y a todo el personal mozos, cocina, recepcionistas, playeros, a Fernandito y Hugo.....porque NO PODIA HABER SALIDO MEJOR.....
Todas son ponderaciones, el lugar, la atención, la comida riquísima y abundante, los tiempos que fueron tal cual los planificamos con Albert.
LOS NOVIOS Y PADRINOS ESTAMOS CONTENTÍSIMOS CON TODO........MIL GRACIAS!!!!!!
También va mi agradecimiento a TATA DIOS!!!! por la noche que nos regaló.....
Un abrazo enooooorme a cada uno de Uds.
María José y Pachi
Lucia Travers & Julian De Ambrosi, Alpasuma hall, 7 de Diciembre de 2009, Bella Vista
Alberto,
quería agradecerles de manera muy especial lo perfecto que estuvo todo el lunes pasado.
No he dejado de recibir llamados y mails diciéndome sobre la maravilla de la atención de todo el personal, como así también que tanto copetín como comida, fueron un lujo (y el tema de las dos elecciones, les encantó!).
Sin duda, que además del muy lindo y acogedor Alpasuma, flores y manteles incluidos, (con los correspondientes méritos a María José), este tipo de atención hace en gran medida al éxito de una fiesta.
Te pido hagas extensivas mis felicitaciones a todos los que contribuyeron a tan buenos resultados!
Especialmente a Dicky.
Hasta la próxima!!!!
Amalia Travers
Luchi Travers & Julian De Ambrosi, Alpasuma Hall, 7 de Diciembre de 2009, Bella Vista.
Alberto y Dicky,
En nombre mio y de Luchi, les queriamos agradecer y felicitar de corazon, porque hicieron que la noche mas feliz de nuestras vidas no pudiese salir mejor.
Desde el lunes a las 10 que entramos a Alpasuma, lo único que recibimos de la gente fueron alagos para el lugar, la comida, atención, todo.
Personalmente yo la pasé espectacular, todo su equipo se porto excelente con ustedes a la cabeza.
La gente, de todas las edades, nos dijo que la paso espectacular, no paran de llamar agradeciendo y felicitandolos.
Muchas gracias por todo.
Un abrazo.
Julian
Belu Fava & Esteban Pittaro, 12 de Diciembre de 2009, Alpasuma Hall, Bella Vista.
Queridos Dicky y Alberto:
LA PASAMOS BÁRBARO!!!
ESTUVO TODO GENIALLLLLL!!!
LA COMIDA, LA ATENCIÓN,
LA ONDA DE LOS MOZOS,
LA ORGANIZACIÓN,
LOS TIEMPOS!!!
TODOOOO!!!
NO TENEMOS MÁS QUE PALABRAS DE AGRADECIMIENTO POR LA DEDICACIÓN QUE LE PUSIERON!!!
Muy Feliz Navidad y que tengan un muy buen 2010!
Belu y Esteban
Comisión de Eventos, Los Cardales CC, 12 de Diciembre de 2009, Los Cardales, Buenos Aires
HOLA ALBERTO :
LA FIESTA SALIO BARBARA.
TUVE MUCHOS COMENTARIOS BUENOS,
Y EN ESPECIAL REFERENTE AL CATERING .
TAMBIEN ME DESTACARON
LA ATENCION DE LOS MOZOS QUE FUE SOBRESALIENTE.
ASI QUE TODO ESTUVO GENIAL.
ME VOY A COMUNICAR CON LA PERSONA QUE TIENE LAS FOTOS Y TRATAR DE ENVIARTE ALGO.
GRACIAS POR TU SALUDO Y TE ENVIO MIS MEJORES DESEOS PARA ESTAS FIESTAS A VOS Y TU FAMILIA TAMBIEN
GRACIAS Y NOS COMUNICAREMOS EN CUALQUIER OTRA OPORTUNIDAD
SALUDOS
SHIRLEY
Cumpleaños 50 Barbie, 11 de Noviembre de 2009, Unicienter Shopping, Martinez.
Alberto:
A través tuyo quiero hacerle llegar a todo tu equipo un GRACIAS enorme !!!
El evento estuvo súper bueno y cliente quedó muy contento.
Ustedes hicieron un gran aporte desde lo suyo así que muchísimas gracias
Por obvias razones a vos y a Paula un gracias muy especial.
Un abrazo enorme !!!
Marcelo Klappenbach
Eventos y Activaciones
Account Supervisor
KETCHUM ARGENTINA
Nicaragua 4356 (C1414BVB)
Capital Federal
Buenos Aires – Argentina
www.ketchum.com.ar
Patricia Furlong & Patricio Pando, Estancia Carabassa, AAP, Pilar, 19de Diciembre de 2009.
Ramón,
No quería dejar de agradecerte nuevamente por lo bien que salio todo el sábado!
Hicieron un trabajo profesional y de calidad excelente!!!
Te quiero mandar nuestras felicitaciones para tu equipo de mozos / mozas, super atentos a todos los pedidos de los invitados y muy especialmente, de mi parte, para Jorge. Estuvo pendiente de absolutamente todos los detalles, con suma amabilidad y dedicación, tanto hacia nosotros, como hacia toda la familia y los invitados. Un idolo!
Un placer haber contado con el servicio de Carabassa Catering!
Un abrazo para todos y que pasen unas lindísimas y felices fiestas!!!!
Patricia y Patricio
Mariza Díaz Molina, El Solar de la Abadía, 15 de Diciembre de 2009, en Lo de Abergcobo.
Estimados Alberto y Ramón:
El agradecimiento llega un poco tarde, MUCHAS GRACIAS.
El cocktail salió excelente, como siempre, al igual que la atención que nos brindaron que fue impecable.
Espero que hayan pasado una muy Feliz Navidad y que tengan un muy Feliz Año Nuevo.
Saludos.
Marisa Diaz
El Solar de la Abadía
Soledad Oroná & Marcos Díaz Saubidet. 27 de Febrero de 2010, El Colonial, Campo de Mayo.
Alberto como estas!
Nuevamente nosotros Sole y Marcos, esta ves para agradecerte por el buen servicio de Ustedes, la buena atención, la calidad excelente de toda la comida y de todos lo mozos.
No paramos de recibir buenísimos comentarios del servicio del Catering.
Sinceramente MUCHAS GRACIAS POR TODO!!!! Es un placer dejarle en las manos algo tan importante a una empresa que responde como Carabassa
Agradéceles también a Ramón y Paula.
Cariños
Sole y Marcos
Hola Alberto,
A dos años de nuestro casamiento, nuestros amigos nos siguen recordando lo ESPECTACULAR que fue el catering.
Te recomendamos, porque no me quedan dudas que personas como vos hacen que un día tan importante sea mucho más fácil de preparar!
Con tu ayuda las cosas se hicieron simples y nos demostraste que la confianza que te dimos fue superada! Estuviste en cada detalle y eso se notó!
Muchas gracias!!
Maria Jurado y Martín Steverlynck
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